中考生食谱-臧红花核桃粥做法
来源:学大教育 时间:2015-12-09 15:52:56
很多家长会因为不知道怎样给备战中考的孩子进补而烦恼,肉类看着油腻,孩子们反而没什么胃口,但是又不能眼看着孩子们的身体日渐瘦弱。那么这时候好的粥食,既不会油腻又不会缺乏营养,那会是进补的好佳肴,下面为大家介绍中考生食谱-臧红花核桃粥做法。
1.将肉蓉、核桃仁洗净,拍碎;
2.粳米淘洗净备用;
3.将肉蓉放入锅中,加适量清水,煎煮30分钟,去药留汁液用;
4.将核桃仁、粳米放入药液中,煮至成粥即可。
饮食小常识
本品适用于腰酸腿软、肾虚便秘者食用。
饮食禁忌
1、粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。
2、清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。
3、核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
4、核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:饮酒食核桃令人咯血。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
粥食一直是开胃的佳品,若是加入适当的营养材料,那便是进补的好菜式了,家长也不用担心孩子没胃口,吃不下。这道营养美味的粥您学会了吗?
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